Il y a les jours avec et les jours sans

Que signifie Il y a les jours avec et les jours sans ?

Cette expression signifie qu’il y a les moments où tout va bien et ceux où tout va mal.

Quelle est l’origine de l’expression ?

Signalons, pour commencer, une autre formulation de l’expression où “des” remplace “les“.
Selon Alain Rey et Sophie Chantreau dans “Le Robert dictionnaire des expressions et locutions”, l’expression fait référence aux restrictions alimentaires en France de 1940 à 1945 pendant la deuxième guerre mondiale. Il y avait alors un ministère du ravitaillement. Sa tâche était de rationner les denrées alimentaires comme le pain, les pates, le sucre, le beurre, le fromage et la viande. Certains produits n’étaient vendus qu’à certains moments de la semaine. C’est ainsi que la viande n’était pas disponible les mercredi, jeudi et vendredi (source “Morts d’inanition“)
Pour la majeure partie de la population, les jours avec s’opposaient à ceux sans viande.

Aujourd’hui, la notion de viande a disparu. Et l’expression s’utilise dans le sens où, parfois, tout va bien, et, à d’autres moments, on éprouve des difficultés.

Une pensée de Jean Triboulloy complète l’expression avec une certaine dose de fatalisme : “Il y a les jours avec et les jours sans, et les jours sans on fait avec”